肯德基教我认识苏丹红：
苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料。2005年，欧盟在食品中发现了苏丹红成分；后在中国的许多食品中，包括著名快餐企业肯德基的5种食物中发现了苏丹红成分，因此引发了中国有关食品安全方面的讨论。
http://zh.wikipedia.org/wiki/苏丹红事件
还好，以前我就很少去这些垃圾快餐店，现在基本不去。据说有些辣椒面里面也添加，恐怖，四川人少不了辣椒的。
高露洁教我认识三氯生：
三氯生，又名三氯新、三氯沙，化学名为2,4,4'-三氯-2羟基-二苯醚，它是一种广谱抗菌药剂，被广泛应用于肥皂、牙膏等日用化学品之中。
http://gb1.chinabroadcast.cn/3821/2005/04/20/1245@522138.htm
宝洁公司的公关比较厉害，基本没新闻了。我们家一直就不习惯买高露洁，现在根本到超市不看高露洁牙膏区。
三鹿教我认识三聚氰胺：
食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术上比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量。由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以最早被中国造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象。
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=2008年中国三鹿奶粉事件&variant=zh-cn
唉！中国的企业啊，这些下康师傅就高兴了，关于康师傅假水的关注已经完全转移到了三鹿奶粉上了。三鹿这个企业已经彻底完了，现在还在把责任推到奶农身上，其实是在推卸刑事责任了吧，这个企业已经没救了，已经不用为企业在公关了。没想到三鹿到了目前的境界了，还有爱国愤青在支持三鹿，这样的企业不管他是不是民族企业，不管他有多么雄厚，我们都永远不会原谅他，更不要说保护他了。
[...] 馒头里的敌敌畏，牛肉里的自来水，氯气泡出的黑心棉，面对防不胜防的“360行潜规则”与不断冒出来的“化学知识”，如果修炼不成鉴定专家，那么许多时候，你能做的只剩下等待。华丽的3·15除了带来触目惊心的“无间道式调查”和新的不安全感，留下的就只有揭露的快感。 [...]